𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝘀𝗶 𝗿𝗶𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝘃𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼

Quando tutto si rimette in movimento Siamo nelle baie di maturazione del nostro compost. A prima vista, sembra già tutto a posto. I cumuli sono lì, composti, ordinati, silenziosi.Quasi perfetti, tanto da pensare che l’unica cosa da fare sia non fare proprio nulla. Ed invece, ecco che entrano i mezzi; il primo passaggio, di fatto, […]

𝗜𝗹 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗰𝗶 𝗶𝗻𝘀𝗲𝗴𝗻𝗮 𝙘𝙤𝙡𝙩𝙞𝙫𝙖𝙧𝙚 𝗶𝗻 𝗮𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮

Il tempo che serve: Cosa ci insegna coltivare in azienda Nel nostro orto aziendale non succede mai tutto in fretta. E questa, all’inizio, sembra quasi una strana regola in un mondo che corre Chi passa di lì per la prima volta spesso chiede: ma quando si raccoglie? La risposta è quasi sempre la stessa: quando […]

𝗟𝗮 𝗺𝗲𝗹𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗮𝗶 𝗿𝗶𝗳𝗶𝘂𝘁𝗶. 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝘂𝗻 𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗻𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 terra

La melanzana che veniva dai rifiuti. Storia di un ritorno alla terra Nel cuore di un orto, tra i filari ordinati di pomodori e basilico, è nata una melanzana speciale. Il suo colore, un viola profondo e lucente, racconta una storia che parte da molto lontano; non da un seme soltanto, ma da un gesto […]